Ce vin est issu d’un assemblage de Niellucio (+/- 35%), Sciacarello (+/- 15%), Syrah (+/- 15%) et Grenache (+/- 35%). Une macération longue à température maïtrisée apporte la concentration. L’élevage se fait sur 2 ans (un an en cuve inox,
Domaine Maestracci – E Prove 2014
