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DÉGUSTATION du Sciaccarellu: Robe : Rose tendre. Nez / Bouche : Expressif, racé et élégant marqué par des notes de fruits frais (pèche), d’agrume (pomelos) et d’épice (poivre). SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENT : Se dégustera frais (10-12°C) à l’apéritif , avec
Le Vermentinu s’unit au Chardonnay dans un vin blanc fin, racé et élégant marqué par des notes de mandarine et cédrat qui se dégustera frais (8-10°c) à l’apéritif, avec des fruits de mer ou poissons grillés. Cuvée Stella – Vin
Le Niellucciu s’unit au Merlot dans un vin rouge puissant, harmonieux et fruité marqué par des notes de fruits rouges, d’épices et d’essences du maquis, qui se dégustera tempéré (16-18°c) avec les produits de la terre, la cuisine des épices
Domaine Terra Vecchia AOP CORSE – ROSE Le Niellucciu ( 55%) s’unit à la Syrah (45%) dans un vin rosé puissant, équilibré et fruité qui exhale des notes florales de violettes et fruitées de framboises, pêches de vignes et pomélos
Domaine Terra Vecchia AOP CORSE – BLANC : Le Vermentinu s’exprime dans un vin blanc fin, racé et élégant marqué par des notes fruités d’écorces de mandarines et cédrats et florales de fleurs du maquis. Il se dégustera frais (8-10°c)
Domaine Terra Vecchia AOP CORSE – ROUGE : Le Niellucciu (55%) s’unit à la Syrah ( 45%) dans un vin rouge puissant, harmonieux et fruité marqué par des notes de fruits rouges (cerises), noirs (prunes), d’épices (réglisse et clou de
Une bière 100% pur malt. Facile en bouche, une amertume souple et généreuse, une sensation d’alcool légère, elle se déguste fraîche pour en apprécier toutes les qualités désaltérantes. Légère avec ses 5% d’alcool, elle présente une mousse aérienne et possède
ROSSA, pour sa belle couleur pourpre, celle des fruits rouges qui lui confèrent ses arômes, et reflète son caractère généreux et audacieux. NOUVEAU GOUT, NOUVELLES SAVEURS, NOUVELLES SENSATIONS Alliant la qualité « Brasserie Pietra » à la fraîcheur des fruits
La Colomba, la bière blanche de la Brasserie Pietra, affiche une couleur paille fraîche, soulignée par une mousse persistante à fleur blanche et de fines bulles transparentes. De fermentation basse, elle titre 5% d’alcool. Non filtrée, Colomba présente un trouble
La Pietra Bionda : Ample en bouche, cette blonde dévoile une intensité subtile et un équilibre parfait entre saveur maltée et légère amertume pour de grandes qualités désaltérantes. C’est à partir de la recette de laque la brasserie a développé
Première bière historique de la Brasserie Pietra, la bière Pietra fait maintenant partie intégrante du paysage corse. De fermentation basse elle est brassée à partir de malts sélectionnés et de farine de châtaigne Corse. La Pietra titre 6% d’alcool. Elle