Confiture de cédrat Vincensini
Confiture de cédrat Vincensini

La Confiture de Cédrat 100% Bio de Jean-Paul Vincensini vous surprendra par son goût délicat et sucré, une confiture idéale pour accompagner une généreuse tranche de pain grillé au petit-déjeuner.

Célèbre agrume de Corse, le cédrat qui ressemble à un gros citron sans son amertume, s’utilise principalement en pâtisserie pour son zeste et sa chair.

Le cédrat corse est depuis longtemps apprécié pour son arôme intense et caractéristique et son zeste ferme et très parfumé. Les fruits sont sélectionnés et triés manuellement pour écarter les fruits abimés ou trop peu mûrs, ils sont finement hachés et cuits au chaudron sur vapeur, une technique qui respecte et conserve très bien les aromes naturels. L’apport des noix confèrent à cette confiture une personnalité unique qui accompagnera subtilement vos fromages de caractère. Le sucre du fruit et le sucre de canne apporté font une teneur en sucre totale de cette confiture de 60%.

Existe en bocaux de 360gr (poids net)
Teneur en fruits : 60%

Website: www.vincensini.fr

Confiture de Cédrat – 100% Bio

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