Coppa corse- Charcuterie L'Aziana
Coppa corse- Charcuterie L’Aziana

Cette Coppa est élaborée en Corse, à partir d’échines de porc sélectionnées, salées et fumées .

Chair rouge , légèrement veinée de gras, issue de l’échine de porc, salée manuellement à sec, fumée au bois de feuillus Corses, séchée puis affinée avec soin.

Moelleuse et tendre elle libère des senteurs aromatiques , à la coupe.

INGREDIENTS: échine de porc label rouge , sel , poivre , ail , vinaigre , boyaux naturels , conservateur.

Website : http://www.aziana-corse.com

Coppa

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  • Mardi : 12 h – 13 h
  • Mercredi : 13 h – 14 h
  • Vendredi : 14 h – 15 h
  • Samedi : 12 h 30 – 13 h 30

Vacances annuelles:

  • les 3 dernières semaines d’août
  • la 1ère quinzaine de janvier
  • la quinzaine des fêtes de Pâques

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