Alcools corse | Charcuterie Corse | Cosmétiques corses
Le miel de chataigneraie Un miel de chataigneraie ambré, long en bouche. Récolté à partir de juillet. Il est ambré, typé, une certaine amertume pointe en arrière-goût. C’est un miel « fort » dont le goût est issu principalement du châtaignier. AIRE
Le miel corse AOP Le Miel Corse AOP doit provenir de nectars et/ou de miellats butinés par les abeilles d’écotype corse sur les associations végétales spontanées et naturelles de l’île. L’Appellation d’Origine Contrôlée « Miel de Corse AOP – Mele
Le miel de miellat du maquis Miel persistant et malté. Récolté de mai à septembre dans les zones boisées tels que maquis, chênaies, cistes et calicotomes. AIRE DE RECOLTE: Récolté sur le littoral dans des endroits chauds et secs. FLEURS
Le miel de maquis de Printemps Un miel ambré sans amertume ni acidité. Récolté à partir de mai du littoral à la montagne, le miel de maquis de printemps est ambré. C’est un miel sans acidité et sans amertume particulière.